Una safata, com el seu nom indica, és un plat que es pot coure, generalment com un plat que se't regala en comprar un vapor o un forn, també és una eina imprescindible per coure i fer a la brasa. Quins són, doncs, els tipus de làmines de forn?
1. Safata de forn de grafit
La safata de forn de grafit és un nou tipus de safata de forn de protecció ambiental amb baixes emissions de carboni, el grafit és un al·lòtrop de carboni elemental. Per tant, té una forta capacitat d'adsorció de porus i pot absorbir olors i impureses peculiars. El grafit té una transferència de calor ràpida i una forta conductivitat tèrmica, i el temps de cocció s'escurçarà al menjar al forn, de manera que el menjar s'escalfi uniformement, cosa que pot ser convenient i ràpid. Pel que fa a la seguretat, el grafit emet raigs infrarojos a altes temperatures, que escalfen els aliments alhora que embolcallen la humitat.
2. Safata de silicona per al forn
La safata de forn de silicona és una safata de forn habitual en la vida actual, l'avantatge és que l'aspecte dels productes de silicona és lleugerament superior en color, ric en color i el gel de sílice té estabilitat i inercia química, no enganxós, fàcil de netejar. Però el major desavantatge dels productes de silicona és la seguretat. Tot i que totes les necessitats diàries implicades són productes de silicona per a aliments que compleixen determinades etiquetes, alguns països també consideren que els productes de silicona són segurs de consumir i no presenten riscos per a la salut.
3. Safata de forn de vidre i safata de forn de ceràmica
Safata de forn de vidre d'alta transparència, l'aspecte de la safata de forn de ceràmica és feble, té un valor d'apreciació, ambdues són fàcils de netejar i netejar, no deixen brutícia, però l'ús a llarg termini provocarà deformacions i decoloració, mentre que la conductivitat tèrmica de ceràmica i vidre és bona. , resistència a altes temperatures, però pot contenir plom.
4. Safata de forn d'aliatge d'alumini
La safata de forn d'aliatge d'alumini és una mena de safata de cocció que s'utilitza habitualment a la vida, ja sigui a la indústria o a la vida, a tot arreu, l'avantatge de l'aliatge d'alumini és la seva baixa densitat, alta resistència, a prop o més que l'acer d'alta qualitat, bona plasticitat i bona tèrmica conductivitat i resistència a la corrosió, fàcil de netejar, però ús a llarg termini, fàcil de reflectir les ones electromagnètiques, danya la cavitat interior.